Владимир Винницкий, заместитель председателя Общественной палаты Свердловской области: "Комиссия ОПРФ по безопасности и взаимодействию с ОНК планирует организовать масштабный мониторинг исполнения Послания Президента РФ в части организации горячего питания школьников начальных классов, в том числе реализации соответствующего закона от 1 марта 2020 года.
Ситуация со школьным питанием давно требует пристального внимания. Сегодня 20 % детей имеют серьезные проблемы со здоровьем. И многие нарушения связаны с несбалансированным питанием: ожирение, повышенное давление и преддиабет, анемия, болезни желудочно-кишечного тракта и щитовидной железы.
Уровень угрозы понимают все – от директоров до Администрации Президента. Именно поэтому в столь короткие сроки был принят закон о бесплатном школьном питании. Однако предоставление бесплатного питания не панацея – в образовательные организации поступают некачественные продукты питания, наших детей натурально травят. По данным Роспотребнадзора, доля фальсификата на рынке составляет почти 25%. Минпромторг оценивает фальсификат по молоку в 20%, а по рыбе – в 50%. Львиная доля молочной продукции содержит пальмовое масло, растительные белки и антибиотики, говяжий жир. По данным ряда общественников, 30% творога и сметаны не соответствуют стандартам качества. Помимо примесей в них попадаются грибок, плесень, крахмал.
В начале апреля Генеральная прокуратура РФ выступила с заявлением о тотальном нарушении законодательства в сфере обеспечения прав детей на качественное и безопасное питание в образовательных учреждениях. По данным ведомства, в школах распространены факты поставки продуктов питания без документов, нарушения требований к организации хранения и реализации пищевой продукции, соблюдению правил личной гигиены персоналом, прохождению ими медосмотров и профессиональной гигиенической подготовки. Например, в Анапе по представлениям прокурора директорами школ и детских садов утилизировано 650 кг продуктов. В Омской области по результатам проверки пресечено 87 фактов приемки продуктов без маркировочных ярлыков. Нередки случаи отступления от утвержденного меню, несоблюдения норм питания и замены блюд, неправильного формирования рационов питания, однообразного ассортимента продуктов.
Масштабный мониторинг поможет представить реальную картину. В начале учебного года Комиссией запланировано проведение анкетирования представителей школ, родительской общественности, направление запросов в компетентные органы власти, проведение общественных слушаний после получения первых результатов. Силами общественного контроля ситуацию удастся изменить в лучшую сторону".
